Undervisningsmaterialer til GoCook Smagekassen 2019

Her på siden finder du årets undervisningsmaterialer til GoCook Smagekassen 2019.

Materialerne bliver lagt løbende ud her på siden, så du kan smugkigge i dem og forberede dig på undervisningen. 

Du får sendt alle undervisningsmaterialer til din skole i løbet af uge 39 (23/9-27/10), undtagen elevark.

  • Lærerark bliver lagt op her i løbet af uge 41. 
  • Filmene i materialet (QR-koderne) kommer til at virke i løbet af uge 40-41. Ikke alle QR-koder virker lige p.t. Men du kan se alle filmene her på gocook.dk

Her under kan du se, hvilke film der er i elevhæftet samt status. Nederst finder du filmene i opskriftshæftet.

Tema Filmnr. Sidetal Filmtitel Status
Intro 1 2 Se, hvordan det gik sidste års vindere.  Klar
  2 4 Skal man spise insekter og snegle for klimaets skyld?  Klar
  3 6 Hvem vinder i Madpyramide-spillet?  Klar
  4 7 Hvorfor elsker vi kød? Micki, pas på!  Klar
Bælgfrugter 5 10 Hvad er bælgfrugter?  Klar
  6 10 Bælgfrugt-challenge. Hvem har bedst styr på bælgfrugterne?  Klar
  7 12 Hvorfor skal bælgfrugter lægges i blød?  Klar
  8 13 Sådan nipper du friske grønne bønner  Klar 
  9 13 Sådan koger du friske grønne bønner   Klar 
  10 13 Sådan koger du frosne grønne bønner.  Klar
  11 13 Sådan koger du linser.  Klar  
  12 13 Sådan koger du kikærter.  Klar  
  13 13 Sådan koger du tørrede bønner.  Klar  
  14 14 Sådan giver du bælg-frugterne smag.  Klar
  15 15 Hvilke teknikker kan du bruge, når du tilbereder bælg-frugter? Hvad med et kikærte-kys?  Klar
Veggie sliders 16 16 Sådan bager du slider-burgerboller trin-for-trin.  Klar
  17 17 Sådan laver du veggie sliders trin-for-trin.  Klar 
  18 17 Sådan steger du veggie-bøfferne.  Klar  
  19 17 Sådan rører du en burgerdressing.  Klar
  20 17 Sådan samler du veggiesliders .  Klar  
KlimaNørd-hjørnet 21 19 Hvad er klima og drivhuseffekt? Micki bliver til en varm jordklode.  Klar
  22 20 Hvor kommer en danskers klima-aftryk fra? Kan Micki gætte rigtigt?  Klar
  23 21 Hvorfor er grøntsager bedre for klimaet end kød? Og hvorfor er kylling mere klima-venlig end oksekød?  Klar
  24 24 Kan din krop klare sig uden kød? Tag med på proteinjagt!  Klar 
  25 24 Hvormeget kød spiser vi på en uge? Hvor lidt kød bør vi spise for at være klima-venlige?  Klar
Danske forårsruller 26 26 Sådan laver du forårsruller trin-for-trin  Klar
  27 26 Sådan deler du et hvidkål i 6 stykker til 6 grupper.  Klar  
  28 26 Sådan laver du pandekager til forårsrullerne  Klar  
  29 27 Sådan laver du fyldet til forårsrullerne  Klar  
  30 27 Sådan ruller du forårsrullerne  Klar
  31 27 Sådan steger du forårsrullerne  Klar
  32 27 Sådan laver du chilisauce trin-for-trin  Klar
Mikkels rejse 33 29 Følg Mikkel jagt efter lækre retter med bælgfrugter i Europa.  
  34 33 Bælgfrugter til morgen, middag og aften. Mikkel, Gorm og Micki laver opskrifterne fra rejsen.  Klar
Undgå madspild 35 34 Hvad gør butikkerne for at undgå madspild?  Klar  
  36 35 Stop madspild. Hvordan laver man mad med rester?  
  37 35 Den grønne vaffeldyst!  Klar
         
Opskriftshæftet        
  38 4 Bastian: Opdager familien at der ikke er kød i lasagnen?  Klar
  39 4 Kristian: Hvad siger vennerne til spaghetti med kødsovs uden kød?  Klar
  40 4 Yones: Hvad er den hemmelige ingrediens i sovsen?  Klar
  41 5 Johannes: Kan man snige grøntsager i frikadellerne og beholde den gode smag?  Klar
  42 5 Liva: Hvordan får man en linsesuppe til at blive blød som en smoothie?  Klar
  43 5 Stine: Kan man smage og se kikærterne i de amerikanske pandekager?  Klar