I september 2010 kan du deltage i Samvirkes lille quiz om karry. Her ser du præmierne
Krydderier. Hele Danmark ville spise gulerødder og kål i bunker, hvis vi blev lidt bedre til at komme rundt om hele smagen, mener Hanne Holm, der er ekspert i karry
Røde peberfrugter, æggemad og fiskefrikadeller i skiver. Smørrebrød smager godt, også når man spiser det med øjnene synes Hamid Fadavi fra Iran. Han lærer smørrebrødets kunst på Aarhus Tech
Fynske økologiske råvarer når hele spektret rundt. Specialiteter samles i Odense i butikken Caroline, der har fransk indehaver.
Madarkæolog. Madhistoriker Bi Skaarup laver mad efter kogebøger, der blev skrevet for flere hundrede år siden
Den rene vare. Vælg med hjertet, når du køber tomater og olie, og vær rundhåndet med krydderurterne, når der går Italien i dit køkken
Måltidernes rygrad. Kartofler kan smage på enhver tænkelig måde og giver masser af mæthed for pengene og kalorierne
Kål, kager og pølser. Sønderjyderne spiser løs af deres egnsretter og har altid gjort det, fordi de simpelthen smager så godt. Sursød mad giver masser af smagsvaluta. Det sursøde trick i sønderjysk mad er påvirket af tysk madkultur.
Ø-gastronomi. Sverige ligger kun en kop kaffe og en kanelbulla væk. Prøv et ekstra færgehop mod øst
Teknik. Æg letter låget på retterne i ovnen og binder madens ingredienser sammen
Vi producerer hele tiden nye artikler, nye blogindlæg, nye guides til dig.